´Paseo del café en Veracruz´: ¿cuándo y dónde será?

Uno de los productos que caracterizan más a Veracruz, es el café conocido por su sabor, olor y producción característica, llegando a comercializarse no solo a nivel nacional sino también internacional. Además es un producto que favorece a la economía del estado. 

Por esta razón, en esta Semana Santa llega el ´Paseo del Café´, un evento único que no podrán perderse las miles de familias veracruzanas y de otros estados. Además, es un repaso para conocer este producto tan característico de que llegó México en el siglo XVIII.

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México produce café de excelente calidad ya que la topografía, altura, climas y suelos permiten cultivar y producir variedades clasificadas dentro de las mejores del mundo. Sin embargo, el café de veracruz se distingue por sus propiedades de calidad organolépticas, las cuales adquieren distintos matices debido a su origen y forma de extracción.

Por esta razón, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Veracruz, a través del ayuntamiento, realizarán la segunda edición del "Paseo del Café", que se llevará a cabo este viernes 18 y sábado 19 de abril, en un horario de 14:00 a 22:00 horas en la avenida José Martí de Veracruz.

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"Es nuestra segunda edición, Canirac con respaldo del ayuntamiento de Veracruz, estamos muy entusiasmados por este evento. Esperamos más de 6 mil visitantes entre los dos días, ya que es una temporada vacacional y hay artesanías, hay restaurantes, participantes y muchas sorpresas", dijo la presidenta de la Canirac, Abigaíl Guzmán Hernández.

Este evento reunirá a 40 expositores entre:

1. Cafeterías
2. Baristas
3. Productores 
4. Artesanos 

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Todos estos expositores serán provenientes de regiones como Alto Lucero, Huatusco y las Altas Montañas, reconocidas por su tradición cafetalera. Se espera una alta presencia del público y los participantes han aumentado las ventas de más del 20%. 

Este evento tiene como objetivo promover el consumo de café veracruzano, sino también generar un espacio de encuentro cultural y turístico. Si asistes podrás disfrutar de degustaciones, venta de productos, artesanías y mucho más.