Buena bebida y comida, hoy en el Festival del Asado y la Cerveza en Coatepec

Festival del Asado y la Cerveza continua este domingo en el parque familiar del libramiento de Coatepec

Llegó la edición 2025 del Festival del Asado y la Cerveza, la cual inició ayer sábado y continuará este domingo 20 de abril en el parque familiar del libramiento de Coatepec.

Cerveza artesanal de productores de la región, así como de otras entidades como Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México y Baja California vendrán a ofertar sus refrescantes bebidas con propuestas únicas y originales.

Integrantes de la Unión de Cerveceros de Coatepec (UCC), organizadoras de este evento, explicaron que el nombre del festival deriva por el tipo de alimentos que se ofrecen, cocinados 'al carbón', es decir asados a las brasas, entre ellos: cortes de res, cerdo, pollo y hasta pescado.

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Además de la comida típica callejera americana, como hamburguesas, hot dogs, comida turca, la famosa parrillada argentina, que entre sus especialidades ofrece: chori-pan, el tradicional asado mexicano con costilla de cerdo, embutidos, longaniza, lomo y tacos. 

En lo que respecta a la oferta de cerveza artesanal, los organizadores hicieron mención de que se presentan diversos expositores de estados como Baja California, Puebla, Tlaxcala, CDMX, y del Puerto de Veracruz, así como un expositor internacional originario de España.

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Toda la cerveza que se ofertará es a base de cebada, sin embargo, hay diversas variedades, de tipo corte alemán que llevan trigo. Otras de malta que le dan la presentación oscura, así como  porter o acafetada. También habrá cerveza estilo americana de amargor más pronunciado, pero frescas al paladar.

El lugar donde se llevará acabó este gran evento es en el parque que se ubica en la carretera Xalapa – Coatepec, el cual es ideal para toda la familia pues cuenta con área de estacionamiento, seguridad; y también se contará con una gran variedad de oferta de productos regionales, embutidos al alto vacío, joyería, artesanías y más.

Además, el evento contará con zona de entretenimiento para niños con juegos, pinta caritas, pintura de cerámica, dentro de otras actividades.

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